Jedno z nemnoha tuzemských vinařství, které se otevřeně hlásí k tomu, že nemá ani hektar vlastních vinic; spolupracuje totiž se špičkovými vinohradníky, vinice osobně kontroluje a určuje nezbytné kroky pro vysokou kvalitu hroznů. Důraz je kladen zejména na odrůdu, polohu, výběr zdravé suroviny s vyšším obsahem cukru a nízkou výnosnost keře. Největších úspěchů vinařství dosahuje v technologii růžových vín. Pískovcové vinné sklepy leží v Dobšicích u Znojma; v katastru této obce také leží vinice U Hájku, kde se pěstují odrůdy pro výrobu vín apelačního systému VOC Znojmo.Pískovcové vinné sklepy leží v Dobšicích u Znojma, v katastru této obce také leží vinice U hájku, kde se pěstují odrůdy pro výrobu vín značky VOC Znojmo.
K poskytování služeb a analýze návštěvnosti používáme soubory cookies. Používáním webu VOC Znojmo (www.vocznojmo.cz) s cookies souhlasíte.
Zobrazit detaily