Vinice
 

Vinařství ŠPALEK

Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o.
Rodinné BIO vinařství, hospodařící na 12 ha vinic na Kraví Hoře u Znojma. Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální, jako vína ledová, vína zrající na kvasnicích a v dubových sudech (Sur lie), vína likérová (Šaler) a vína přírodní, vyráběná ze šlapaných hroznů a kvašená divokými kvasinkami (Edelspitz). Vyhlášeným červeným vínem je rodinné cuvée Gryllus, zrající rok v malých dubových sudech.
Pod značkou Der Ilgner, odkazující na rakouské kořeny jednoho ze spolumajitelů, jsou na trh uváděny Meruňkový nektar, Bezový sirup a Sprudel.
 
 
Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o.

Sklepní č. ev. 104, Nový Šaldorf
671 81 Nový Šaldorf-Sedlešovice
tel.: +420 515 243 802, +420 606 647 811
vino@spalek.bio
www.spalek.bio

Projekt je realizován s podporou Fondu:
Partneři:
Jihomoravský kraj
Svaz vinařů ČR
Člen destinační společnosti:
ZnojmoRegion