Při posuzování 49 přihlášených vzorků kladla komise degustátorů důraz na kvalitu a typičnost místních odrůd, kterými jsou Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené.
„Při zatříďování a hodnocení vybíráme Sauvignony s vůní broskvovou, černorybízovou, ananasovou, případně s minerálními tóny. U Ryzlinku rýnského je pak vůně medová, meruňková, pomerančové, případně minerální tóny. Veltlínské zelené se vyznačuje muškátovým nádechem, mandlovými tóny, kořenitostí a pepřnatostí, popřípadě minerálními tóny. Vína těchto odrůd s označením VOC Znojmo již 16 let přináší zákazníkům jasně čitelné informace se zárukou kvality,“ přibližuje František Koudela, předseda VOC Znojmo.
Prestižní označení VOC Znojmo je výsledkem velmi profesionálního hodnocení, při kterém je každé víno senzoricky posuzováno. Nejvíce nově certifikovaných vín je odrůdy Sauvignon (19), následuje Veltlínské zelené (13) a Ryzlink rýnský (10). Mezi zatříděná vína se zařadila i dvě cuvée.
Lahve s víny VOC Znojmo poznáte podle tradiční kontrolní pásky, garantující původ a výjimečnost vín z viničních tratí Znojemské vinařské podoblasti. „Vinař obdrží přesně tolik pásků, kolik lahví zatříděného vína VOC Znojmo měl v době odběru vzorků vín k zatřídění,“ připomíná Koudela.
Pokud v sobotu 4. května navštívíte Festival vína VOC Znojmo v centru Znojma, ochutnáte nejen nově zatříděná vína, ale i starší ročníky. Program Festivalu najdete na Facebooku a na www.vocznojmo.cz.
ZATŘÍDĚNÁ VÍNA – duben 2024
Sauvignon 2023
Ing. Josef Dobrovolný – Vinný sklep
Vinařství Piálek & Jäger
VÍNO VANĚK 2x (šarže 23/SG a šarže 23/SGBL)
Vinařství Líbal
Vinařství LAHOFER 2x (šarže 3323 a šarže 10823)
THAYA VINAŘSTVÍ
Vinařství rodiny Špalkovy
Vinné sklepy Lechovice
VINO HORT
Zemědělské družstvo Hodonice
ZNOVÍN ZNOJMO 2x (šarže 3324 a šarže 3323)
VINICE-HNANICE
Arte Vini
Josef Kořínek
Lukáš Kovalský – Vinařství SIMENON
Vinařství Halkoci
Ryzlink rýnský 2023
Vinařství Piálek & Jäger
VÍNO VANĚK
Vinné sklepy Lechovice
ZNOVÍN ZNOJMO 2x (šarže 3321 a šarže 3322)
VINICE-HNANICE
Arte Vini
Lukáš Kovalský – Vinařství SIMENON
Vinařství Halkoci 2x (šarže RRF23VOC a šarže RRK23VOC)
Veltlínské zelené 2023
Ing. Josef Dobrovolný – Vinný sklep
Vinařství Piálek & Jäger
THAYA VINAŘSTVÍ
Vinařství Líbal
Vinařství rodiny Špalkovy
Vinné sklepy Lechovice
Zemědělské družstvo Hodonice
ZNOVÍN ZNOJMO 2x (šarže 3315 a šarže 3316)
VINICE-HNANICE
Josef Kořínek
Lukáš Kovalský – Vinařství SIMENON
Vinařství Halkoci
Cuvée Sauvignon x Ryzlink rýnský x Veltlínské zelené 2023
Vinařství LAHOFER – Cuvée Rajská
Vinařství rodiny Špalkovy – Cuvée Gryllus
